Aperitiefbordjes 4 EUR / stuk
- Wraps met zalm of parmaham, Philadelphia en ijsbergsla
- Piemontse tartaar seasalt lampong pepper
- Grijze garnaal cocktail
- Noors bordje
- Iers bordje carpaccio parmezaan en rucola
- Huisgemaakte mini pizza’s 10st 10 EUR
- Mini Vidée, apero assortiment 10st 10 EUR
Feestelijk buffet 31,5 EUR pp
- Zalm belle vue
- Gevulde eieren
- Gerookte forel – zalm
- Scampi black tiger van de chef
- Rivierkreeftjes
- Grijze garnaalcocktail
- Duroc filet gebraad
- Perzik monegasque
- Brijdelhamrolletjes met asperges
- Parmaham
- Salade Niçoise
- Tomaat mozzarella basilicum
- Aardappelsalade
- Assortiment hotelbroodjes met boter 2 pp
- Cocktailsaus – tartaarsaus
Keuzemenu 4 gangen 31,5 EUR pp
Voorgerecht
- Garnaalcocktail: Grijze Garnalen Supplement 2 EUR
- Carpaccio Ierse agnus rucola en parmezaan
- Noors bordje met gerookte zalm, forel en tartaar
- Scamp met duivelsaus of lookboter
- Koninginnehapje
Soepen
- Bospaddenstoelensoep
- Tomatenroomsoep met balletjes
- Kerstsoep met gerookte zalm
Hoofdgerechten
- Herten stoofpotje van de chef
- Varkenshaasje met saus naar keuze
- Visserstoofpotje
- Zalmfilet met saus naar keuze
- Hertenkalf medaillons Supplement 2 EUR
Bijhorend:
- Wildgarnituur
- Vijf soorten groentenmengeling
- Kroketten, gratinaardappelen of puree
- Sauskeuze: champignonsaus, vleesjus, pepersaus, wildjus
Nagerechten
- Tiramisu
- Chocolademouse
- Dessertpallet 5 soorten (supplement 2 EUR)
- Rijstpap
Fondue Luxe 15 EUR pp
Filetbiefstuk, kipfilter, durocfilet, kalfsfilet, twee soorten balletjes, pancetta, brijpelkroketjes, worstjes, vinkjes, scampi, zalm, kastanje champignons
Gourmet-steengril luxe 17 EUR pp
Filetbiefstuk, Hertenkalfsbiefstuk, kippenfilet, gourmetspek, brochette, Ierse hamburger, worstje, pitta, durocfilet, kwarteleitjes, kartanje champignons, scampi, zalmsteak
Groentenbuffet 6,5 EUR pp
Groenten buffet, aardappelsla, farmersla, komkommer, worteltjes, jongesla baby leaf, tomaatjes, ui, tartaar, looksaus, cocktail, boontjes
Al onze producten en menu’s zijn huisgemaakt met de beste dagverse markt ingredienten.
Gratis levering binnen straal van 15km.
Bestel Tijdig! [email protected] of 0496.27.88.69
Prettige feestdagen gewenst!